Der Herbst ist da, und mit ihm kommen gemütliche Abende, laubbedeckte Straßen und die Sehnsucht nach wärmenden, aromatischen Getränken. Wenn du eine Homebar hast oder darüber nachdenkst, eine einzurichten, gibt es keine bessere Zeit als den Herbst, um sie mit einigen köstlichen, herbstlichen Cocktails zu füllen. Hier sind fünf erstaunliche Rezepte, die perfekt zur Jahreszeit passen:
Apfel-Zimt Mule
Für alle Mule-Fans da draußen, diese herbstliche Variante ist ein echter Genuss.
Zutaten:
- 60 ml Wodka
- 120 ml Apfelsaft
- 15 ml Zitronensaft
- 1 TL Zimtsirup
- Ginger Beer
- Eiswürfel
- Apfelscheibe und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung:
- Wodka, Apfelsaft, Zitronensaft und Zimtsirup in einem Mule-Becher vermengen.
- Mit Eis auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Mit einer Apfelscheibe und einer Zimtstange garnieren.
Kürbis-Gewürz Old Fashioned
Ein klassischer Old Fashioned mit einem herbstlichen Dreh.
Zutaten:
- 60 ml Bourbon
- 1 EL Kürbispüree
- 1 Zuckerwürfel
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- Eiswürfel
- Orangenzeste und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung:
- Den Zuckerwürfel mit Angostura Bitter beträufeln und leicht zerdrücken.
- Bourbon und Kürbispüree hinzufügen und gut umrühren.
- Eiswürfel hinzufügen und erneut umrühren.
- Mit Orangenzeste und einer Zimtstange garnieren.
Herbstlicher Whiskey Sour
Ein klassischer Whiskey Sour mit einem herbstlichen Twist.
Zutaten:
- 60 ml Bourbon
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 15 ml Ahornsirup
- Eiswürfel
- Orangenzeste und Kirschspieß zum Garnieren
Anleitung:
- Bourbon, Zitronensaft und Ahornsirup in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln.
- In ein Whiskeyglas abseihen und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Mit Orangenzeste und einem Kirschspieß garnieren.
Zimtiger Rum Punch
Ein exotischer, gewürzter Rum Punch mit einer herbstlichen Note.
Zutaten:
- 60 ml dunkler Rum
- 120 ml Ananassaft
- 30 ml Orangensaft
- 15 ml Zimtsirup
- 15 ml Grenadine
- Eiswürfel
- Orangenscheibe und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung:
- Rum, Ananassaft, Orangensaft, Zimtsirup und Grenadine in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln.
- In ein Cocktailglas abseihen und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Mit einer Orangenscheibe und einer Zimtstange garnieren.
Punsch mit Roter Johannisbeere (alkoholfrei)
Eine alkoholfreie Option mit herbstlicher Frische.
Zutaten:
- 250 ml roter Johannisbeersaft
- 250 ml Apfelsaft
- 250 ml Cranberrysaft
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- Orangenschalen zum Garnieren
Anleitung:
- Die Säfte in einem Topf erhitzen (nicht kochen lassen).
- Zimtstange und Nelken hinzufügen und für eine angenehme Würze sorgen lassen.
- In hitzebeständigen Gläsern servieren und mit Orangenschalen garnieren.
Diese herbstlichen Cocktails sind perfekt für gemütliche Abende zu Hause, um die Kälte draußen zu vertreiben. Also, schnapp dir deine Homebar-Utensilien und probiere diese köstlichen Rezepte aus. Cheers und einen wunderbaren Herbst,