Rosmarin Gimlet

Der Gimlet ist ein klassischer Cocktail, dessen Geschichte eng mit der britischen Marine im 19. Jahrhundert verflochten ist. Ursprünglich entstand der Drink vermutlich aus der Praxis der Seeleute, tägliche Rationen Rum oder Gin zu erhalten. Ein wesentlicher Wendepunkt in der Geschichte des Gimlets war die Einführung von Limettensaft durch die Royal Navy, um Skorbut, eine durch Vitamin-C-Mangel verursachte Krankheit, zu verhindern. Die Seeleute fanden heraus, dass der Zusatz von Limettensaft zu ihrem Gin nicht nur gesundheitlich vorteilhaft war, sondern auch geschmacklich ansprechend.

Der Name „Gimlet“ selbst ist Gegenstand verschiedener Theorien. Eine populäre Annahme ist, dass der Cocktail nach Sir Thomas Gimlette, einem Arzt der Royal Navy, benannt wurde, der seinen Seeleuten Gin mit Limettensaft empfahl. Eine andere Theorie verweist auf das Wort „gimlet“, das einen kleinen Bohrer bezeichnet, und symbolisch für die „durchdringende“ Wirkung des Getränks steht.

Mit der Zeit gewann der Gimlet an Popularität in Bars und Clubs. Sein klassisches Rezept, eine Mischung aus Gin, Limettensaft und Zuckersirup, hat sich kaum verändert, obwohl manche Varianten den Gin durch Wodka ersetzen. Oder wie in unserem Fall wird Honig und ein Rosmarinsirup hinzugefügt. Zusätzlich zu seiner Beliebtheit in der Getränkewelt erlangte der Gimlet Bekanntheit durch seine Erwähnung in der Literatur und im Film, insbesondere in Raymond Chandlers Roman „The Long Goodbye“, wo er als „halb Gin und halb Roses Limettensaft“ beschrieben wird. Diese literarische Erwähnung unterstreicht den kulturellen Einfluss und die anhaltende Faszination, die dieser einfache, aber geschichtsträchtige Cocktail bis heute ausübt.